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慈孝迎新春,感恩父母
来源:未知 发布时间 2018-02-27 17:43 编辑:系统采集

孝是中华民族的传统美德,是每个人做人的根本。父母整日为我们操劳,在学校时,担忧着我们吃得好不好,关注着我们学习成绩有没有下降。在家时,又让我们过着吃喝无忧的生活。我们是不是该好好的想一想,是不是我们也能为父母做些事?就算是简单的扫扫地,做做饭也好啊!

因此,借着这个契机,我也拿上了久违的铲子,开始准备给父母做饭。在我小时候,我是很喜欢做饭的,有一段时间,我天天准时收看做饭的节目,因为我当时觉得能给自己做顿好吃的是一件很幸福的事,虽然做的不算很好吃,但是妈妈一直还鼓励我,说我懂事了。但是随着手机外卖的出现,我逐渐的开始依赖它,也不想去做饭了,因为我感觉我一没有人做的好吃,二又没有人家做的快,我何必要费这时间呢? 所以,当我再次拿起这勺子时,我的心情是有点复杂的。

炒土豆丝和菠菜汤可谓是家常小菜了,但是,做它的难度并非想象的那么简单。首先,炒土豆丝考验的是刀工,这讲究快和薄。当我切出又短又粗的土豆条时,我自己还开玩笑,今天不炒土豆丝了,炒土豆条~ 妈妈给我露了一手,随着快速的啪啪刀声,土豆丝那真是又长又细!真厉害!我按着妈妈的教法,果然有所进步。做菠菜汤呢,讲究下菠菜和鸡蛋花的时机,像菠菜易熟,下早了容易老,鸡蛋花呢,下的时间长了,整锅都是白的泡沫。果然妈妈还是老道,又教了我一手,使得我这锅汤做的还不算失败。

过年吃饺子是春节各家各户都有的习俗?可是,你知道饺子是怎么包的吗?1.首先要做饺子馅,像我们这次做的是素馅饺子,我们就加了韭黄,鸡蛋,豆腐,馓子,蒜,虾米,仙贝。如果你不现在做,就不要放盐,因为,一放盐,饺子馅就“活”了,级必须用了,不用的话,味道就散了。2.做“死面”。加面粉和水,然后就一直揉啊揉。揉成面团后,放在盆里盖上盖,醒一下。3.把面切成条,然后切成小块,填装馅。4.煮饺子时要加点盐,这样,可以增加饺子的韧性。5.在水开之后下饺子,要及时搅拌,防止饺子粘锅。6.如果水过于沸腾,要加点凉水,要这样做三次,俗称“三点水”。7.“三点水”之后,如果看到饺子全都飘在水面上,恭喜你,大功告成啦!

做完这次饭,我深深的体会到做饭有那么多讲究,小小的东西里面还包含着那么大的学问,进而又想到父母当初也是这样一点一点学过来的,尤其是母亲的那句,“熟能生巧”,里面包含着多少哺育我时的艰辛啊!所以,我认为,如果有时间,还要多做做饭,争取早日熟能生巧!(河海大学2016级通信二班尚铭舟)

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